Батон нарезать ломтиками примерно по 2 сантиметра в толщину.

В середине каждого ломтика сделать разрез не до конца.

Я делаю так: отрезаю кончик батона, затем делаю разрез, потом режу до конца и так далее.

У яблок удалить сердцевину,нарезать кольцами.

Посыпать обильно сахаром и немного корицей.

В каждый разрез ломтика батона кладём кольцо яблока.

Яйца разбить в глубокую тарелку.

В другую тарелку насыпать муку.

Обмакиваем ломтик батона с яблоком в яйца,

Затем в муку, потом опять в яйца.

Обжариваем на раскаленном масле с двух сторон.

Выкладываем на блюдо, посыпаем сахарной пудрой.