Апельсин очень полезный цитрусовый фрукт! Перечислю некоторые полезности: содержание витамина С, снижает холестерин, укрепляет иммунитет, тонизирует организм, улучшает состав крови, пищеварение, уничтожает болезнетворные бактерии. Обладает омолаживающим, антиоксидантным действием. Но есть и противопоказания, нельзя есть при гастритах с повышенной кислотностью, язве желудка, при заболеваниях пищеварительного тракта. Если описывать еще и, чем полезны мед и грецкие орехи, читать вы будете долго, не хочу утомлять. Сама всегда ем апельсины в свежем виде, даже и не хочется делать из них какой-либо десерт. Но, вот решила попробовать запечь. Получилось вкусно и полезно! Итак, сам рецепт приготовление апельсинов, запеченных в духовке. Берем апельсины, надрезаем кожуру, снимаем ее. (Кожуру не выкидывайте, можете засушить, и добавлять при заваривании чая. Еще мы кладем кожуру в холодильник для устранения запахов). Аккуратно разделяем апельсин на дольки, убираем белые прожилки, косточки. Грецкие орехи чистим, рубим мелко ножом. Смешиваем в миске грецкие орехи, корицу и мед. Выкладываем на противень или форму апельсины. Сверху выкладываем ореховую массу. Ставим в разогретую духовку на 10 минут. Запекаем. Затем выложите в блюдце. Приятного чаепития!