Обжарить в растительном масле мелко нарезанный лук, перчик и морковочку.

В отдельную посуду мелко нарезать филе птички, добавить соль, перец, майонез, яйца, манку и крахмал. Затем добавить обжаренные овощи.

Все перемешать.

В хорошо разогретую сковородку с растительным маслом выкладывать по 1 ст. ложки фарша и обжаривать до готовности с обеих сторон.

Подавать можно с любым гарнирчиком. Быстро и вкусно! Приятного аппетита.