Курагу и чернослив порезать кусочками.

Яблоко очистить и нарезать кусочками.

Желательно брать кислое яблоко. Если его нет, режем на кусочки, какое есть яблоко, и смешиваем его с соком 1/2 лимона.

Смешать сухофрукты с яблоком.

Начинить курицу.

И зашить.( или сколоть зубочистками)

Натираем курицу солью.

Можно натереть еще майонезом, а можно смешать растительное масло с приправой для гриля и натереть ей курицу) Выбирайте, что вам больше всего нравится.

Положить курицу в пакет для запекания и готовить в духовке. Время зависит от величины курицы (1кг курицы готовится примерно 1час)

За 10 минут до готовности вынимаем противень, осторожно разрезаем пакет, раздвигаем края и снова ставим в духовку, чтобы курочка подрумянилась.

P. S. Если получилось много начинки, то можно также начинку засунуть курице под кожу.

Приятного аппетита.