Берем глубокую сковородку, обжариваем на подсолнечном масле репчатый лук, порезанный мелким кубиком. Когда лук зазолотится, в него добавляем колбаску, также порезанную кубиком. После этого мы снимаем с помидор кожицу, режем их и добавляем к остальным ингредиентам. Все тушим на маленьком огне до однородности. Когда все дошло до кондиции, всыпаем овсянку и заливам водой, чтоб она покрыла все продукты. После закипания солим, перчим по вкусу. Минут 15 на среднем огне и все готово. Приятного всем аппетита!!!!!!