Яйца смешать с молоком как для омлета, чуток посолить.

Черствый хлеб (лучше батон) порезать на куски обычного размера и обмакнуть (но не размачивать!) в "омлет".

Каждый кусок обжарить на сковороде с двух сторон до образования золотистой корочки.

Выложить на тарелку и, пока горячие, обсыпать с двух сторон сахаром. Вкусно в горячем и в холодном виде.