Пюре, яйца, сахар, соль взбить в блендере.

Соду растворить в кефире и тоже добавить к яблочной смеси.

Потом добавляем муку, понемногу, чтобы тесто было, как на налистники.

Жарить на хорошо разогретой сковороде, предварительно смазав сливочным маслом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!