А вот и мой любимый рецепт джема из клубники: ягоды клубники нужно тщательно промыть, оторвать хвостики и засыпать сахаром. Оставляем мы клубнику на ночь, а затем измельчаем при помощи блендера или мясорубки.Затем провариваем клубнику около получаса – оставляем на часов 4-5 – снова провариваем – оставляем на 5 часов – и варим до загустения. Готовый горячий клубничный джем выкладываем в банки, закатываем, остужаем и … можно наслаждаться!