Лук спассеровать с грибами. Отделить от масла через сито. Нарезать огурцы и редис в произвольном порядке.

Выложить все в салатницу, посыпать сыром, перемешать.

Посыпать зеленью, посолить, заправить майонезом и украсить орешками.