Огурчики моем, разрезаем пополам и удаляем серединку. Разминаем сыр, соединяем его с протертым творогом, маслом, солим, перчим. Хорошенько взбиваем полученную массу. Наполняем огурчики полученным фаршем, украшаем оливками и зеленью.

Закусочка - проще не бывает.