1. Перемешайте все ингредиенты для мацони в глубокой миске. (Воспользуйтесь керамической посудой OURSSON!)

2. Разлейте молочную смесь в баночки и накройте их крышками.

3. Поместите в кастрюлю мультиварки пластиковую решётку и установите на неё баночки.

4. Закройте мультиварку крышкой, выберите режим "Йогурт", время приготовления — 8 часов.

5. После звукового сигнала отключите мультиварку и достаньте баночки с мацони.

6. Поставьте баночки с мацони в холодильник на 1-2 часа.

7. Мацони подавайте к столу в охлаждённом виде.