Режем хлеб, вырезаем сердцевину прямоугольником, чтобы получился хлеб с пустотой в середине. Выкладываем на сковородку и обжариваем с одной стороны предварительно посолив. Переворачиваем и вбиваем яйцо в середину хлеба также обжариваем. Берем сердцевину хлеба и сосиски режем на пополам и обжариваем.

На тарелке смотрится очень красиво.