Помидоры нарезать крест-накрест, осторожно вынуть сердцевину

Творог взбить со сметаной

Соединить с мякотью помидоров, заправить чесноком и мелко нарезанной зеленью

Помидоры наполнить фаршем и выложить на тарелку, стебли можно сделать из зелёного лука, а листья из щавеля.