NewsRbk.ru » "Шкатулочки с сюрпризом"

"Шкатулочки с сюрпризом"

Опубликованно 12 Мая 2015, в 15:37

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Фарш мясной	500 г
Крупа манная	100 г
Чеснок	2 зуб.
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу
Яйцо куриное	1 шт
Филе куриное	200 г
Сыр твердый	100 г
Корнишон	4 по вкусу
Помидор	2 шт
Сметана	2 ст. л.
Соевый соус	2 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Хочу поделиться замечательным рецептиком, подобный нашла на другом сайте (автор Лена Leshkin-67 ), но дополнила своей начинкой и оформлением. Сочетание необычного фарша и пикантной начиночки не оставят никого равнодушным. Попробуйте, очень просто, вкусно и красиво!!

"Шкатулочки с сюрпризом"

Курицу мелко порезала, замариновала в соевом соусе.

К фаршу добавила чеснок, соль, перец по вкусу, взбитое яйцо, манку (заварить кипятком, тогда фарш будет воздушнее), хорошо размешала.

Огурчики и сыр порезала тонкими брусочками..

Из фарша сделала лепешки (у меня получилось 12 огромных котлеток), положила немного курочки, кусочек огурчика и сыра, завернула краюшки, придала форму котлетки круглой.

Обваляла в сухарях, выложила на противень, смазанный маслом. Сверху смазала сметанкой (посолила ее и поперчила), положила ломтики помидорок, их тоже посолила и поперчила, потом для верности, чтобы не сползли, воткнула зубочистки, отправила в духовку 200 С на 30 минут.

Вот такие симпатяги получились, шкатулочки с сюрпризом. Фарш с манкой - вкус потрясающий, сок мясной не вышел вообще, манка его полностью впитала. Сочетание фарша с кусочками курицы тоже очень интересное. Приятного аппетита!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/71749-shkatulochki-s-syurprizom.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.