Заранее отварить мясо, нарезать на тонкие полоски огурцы соленые (очистить от кожицы), нашинковать лук

Мясо слегка обжарить в сковородке

Нарезать картофель соломкой и обжарить

обжарить лук, добавить соленые огурцы, обжарить слегка

В миске смешать все компоненты, добавить специи, зелень

Майонез

Горошек - слить воду и также слегка поджарить.

Выкладываем листья салата на салатницу, жареную картошку, салат и обсыпаем горошком.