NewsRbk.ru » Суп итальянских хозяек

Суп итальянских хозяек

Опубликованно 12 Мая 2015, в 16:31

Время приготовления: 15 минут

Ингридиенты для приготовления

Вода	1 л
Сок томатный	500 г
Вино белое сухое	3 ст. л.
Оливки зеленые	200 г
Фасоль	800 г
Масло оливковое	3 ст. л.
Базилик	3 ст. л.
Соль черный перец	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Впервые я попробовала один из вариантов этого супа в Италии, Пизе. Мне объяснили, что каждая итальянская хозяюшка сама фантазирует на эту тему, добавляя то морепродукты, то макароны, то рыбу... Как известно, итальянцы едят много помидоров, оливкового масла, зелени, вина, добавляя практически во все свои блюда. А перечисленные продукты являются основными ингредиентами для этого супа. Я готовлю с фасолью, и передала рецепт и знакомым, и соседям. Может, и вам понравится?

Суп итальянских хозяек

Вскипятить воду, добавито томатный сок.

Нарезать оливки

Фасоль промыть и добавить в суп.

Добавить оливки

Добавить масло и вино

Варить 5 минут. Затем готовить еще 10. Всыпать базилик.

Подавать с поджаренным хлебом.

Приятного аппетита!

Суп таким же образом можно сварить и с макаронами, и рыбой, и сосисками.

Все дело в вашем вкусе и фантазии.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/72013-sup-italyanskih-hozyaek.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.