- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Курица фаршированная рисом в аэрогриле

Опубликованно 12 Мая 2015, в 18:12


Время приготовления: 80 минут

Ингридиенты для приготовления
Курица 1 кг
Рис 1 стак.
Лук репчатый 1 шт
Соль по вкусу
Приправа 1 ч. л.
Масло оливковое 2 ст. л.
Цедра лимона 1 ст. л.

Личные впечатления о рецепте
Совсем недавно я получила свой приз - аэрогриль. Это мой первый рецепт для раздела готовим в аэрогриле. Так как много мнений в интернете о данном агрегате и все они очень разные, то я решила всё проверить лично. Если вам интересно, добро пожаловать!

Курица фаршированная рисом в аэрогриле

Вот этот замечательный агрегат!

Отварю рис до полной готовности.

Обжарю лук на масле.

Натру цедру лимона.

Смешаю рис, лимонную цедру, лук, добавлю соль и перец перемешаю. Фарш готов.

У птицы удалила грудную кость. Перелопатив кучу информации в интернете о приготовлении в аэрогриле, поняла, что чем меньше костей тем лучше пропечется.

Добавила приправу в фарш и натерла ей курицу.

Заполнила тушку рисом.

Заколола зубочистками.

Уложила в аэрогриль на средний уровень и закрыла фольгой. На дно аэрогриля наливаю 300мл воды, смешанной с белым вином в равных долях.

Выставила максимальную температуру и скорость вентилятора. Время 25 минут. Включаю. Через 25 минут снимаю фольгу и вытавляю еще 25 минут при тех же параметрах.

После звукового сигнала птицу перекладываю на нижний уровень и переворачиваю на брюшко. Выставляю еще 30 минут при тех же параметрах.

По истечении указанного времени курица готова! Ах какая хрустящая корочка и нежное мясо, просто восторг!

Сожалею, что нет разреза, курицу смели моментально, даже не успела фото сделать. Но могу сделать выводы:

1. Очень мощный аппарат.

2. Работает бесшумно ( кто-то пишет в интернете, что стоит шум и грохот не правда!)

3. Отлично прожаривает, но не сушит, очень порадовало качество мяса.

4. Поразило разнообразие функций, обещаю, что все проверю, испытаю и доложу.

5. Личные впечатления: аппарат приятно удивил и порадовал, удобный в работе, мощный и бесшумный, простой.

Еще раз благодарю поваренок и спонсоров за сей прекрасный агрегат.



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/72542-kurica-farshirovannaya-risom-v-aerogrile.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.