Рыбу очистить, выпотрошить, промыть, натереть солью.

Корень имбиря очистить, разрезать вдоль пополам и вложить в брюшко карпа.

Смазать карп сметаной, завернуть в фольгу и отправить в духовку на 30 минут.

за 5 минут до готовности снять фольгу, чтобы карп подрумянился.

подавать с лимоном и картофелем!

Приятного Вам аппетита!