Продукты для кареты

Тыкву помыть и срезать крышечку.

Достать ложкой мякоть, оставляя от края 1-, 1,5 см. ( семечки удалить)

Натереть внутри тыкву солью и сливочным маслом, положить в пакет для запекания, и отправить в духовку, минут на 20, затем достать, и дать остыть.

Порезать курицу, и обжарить на растительном масле Идеал., добавить немного карри и сухой петрушки.

Сухие грибы, грамм 60, залить теплой водой и оставить на 30 минут

Мясо курицы переложить в другую посуду, а в эту же сковородку поместить мелко нарезанный лук, грибы, кобачек ( сухие грибы обсушить и тоже добавить к овощам, а отвар процедить и убрать в сторону). Добавить мякоть тыквы и обжарить овощи., посолить, поперчить по вкусу

К овощам вернуть куриное мясо, влить 3 ст. л грибного настоя, и 5 ст. л. сливок. Потушить пару минут. ( количество продуктов, смотрите по размерам тыквы..), у меня небольшая..!

Натереть остывшую тыкву чесноком, поместить начинку, и накрыть тыквенной крышкой. Отправьте в духовку ( я не люблю большой температуры для тыквы.., где то 170- 160 %)Если тыква маленькая, то запекать в течении часа. Смотреть по готовности.

Ну какая карета без мышей, в которых превратились прекрасные лошади..! Делаем мышек: Картофель отварить в мундире, натереть на крупной терке, слепить мышек. Ушки из тыквенных семечек, глазки из гвоздики, носит из маслин, хвостик из хвостика редьки, или редиса.. Вожжи делаем из сыра чечил, перья на карету из сладкого перца, а колеса из лимона и редиса.

Карета готова! Наполнять карету можно любыми начинками! Рецептов фарширования тыкв очень много! С чем не сделай.., все равно вкусно будет! А в детский праздник вполне уместно, нафаршировать волшебную тыкву чем-нибудь сладеньким..!

Приятного, сказочного аппетита!