NewsRbk.ru » Картофельно-тыквенное пюре "Солнечное"

Картофельно-тыквенное пюре "Солнечное"

Опубликованно 12 Мая 2015, в 18:52

Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления

Тыква	300 г
Картофель	500 г
Лук репчатый	1 шт
Лавровый лист	1 шт
Масло сливочное	50 г
Молоко	стак.
Сметана	2 ст. л.
Специи	по вкусу
Соль	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Ну как не полюбишь эту тыковку, хотя бы за ее солнечный цвет? Даже обычную картошечку можно сделать ярче! Понимаю, что, скорее всего, блюдо это слишком простенькое и скромное для конкурсов, но "Яркое настроение" создать может! А еще это неплохой способ заинтересовать ваших маленьких "нехочух" обедом!

Картофельно-тыквенное пюре "Солнечное"

Для начала чистим картофель, нарезаем его на несколько частей и ставим варить. В кастрюлю с картофелем сразу же бросаем почищенную и разрезанную на 4 части луковицу. Через 20 мин. добавляем соль и лавровый лист. Варим еще 3-5 мин.

А пока варится картошка, нарезаем очищенную тыкву на кусочки (примерно 4-5 см) и тоже варим в слегка подсоленной воде.

Когда наши овощи будут готовы, соединяем их, удалив из картофеля лавровый лист. Разминаем все толкушкой.

Добавляем специи. Я перечислила те, которые мне больше всего нравятся в этой пюрешке, но вы можете экспериментировать! Вкусно, например, с небольшим количеством корицы. Картофель с ней хорошо "дружит".

Затем добавляем молоко (желательно кипяченое), масло и сметану. И очень тщательно все разминаем до однородности.

Ну вот! Рецепт для чайников, не так ли?

[b]Приятного вам аппетита и яркого настроения!!![/b]

[img]http://www.povarenok.ru/images/users/08_11_09/small/229083.jpg[/img]

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/72760-kartofelno-tyikvennoe-pyure-solnechnoe.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.