Брынзу размять вилкой, добавить сметану и мелко нарезанный укроп. Смешать в однородную массу.

Помидоры крестообразно надрезаем, удаляем мякоть.

Начиняем брынзой.

Слегка сдавив помидор, закрываем его. Излишки брынзы удаляем.

Выкладываем помидоры с начинкой на блюдо. Из лука делаем стебли наших "тюльпанов".

Приятного аппетита! И ещё раз с праздником!