Отварить тушку кальмара в подсоленной воде 4 мин.

Яблоко, кальмара нарезать кусочками, капусту и лук нашинковать как можно мельче. Заправить легким майонезом и посолить по вкусу.

Получается довольно пикантно.

Украсить зеленью и отварными неочищенными креветками.