Отвариваем макароны.

Для соуса: Обжариваем лук и морковь, добавляем фарш и немного воды - обжариваем. Добавляем в фарш томатную пасту, зелень, и обжариваем до готовности.

Выкладываем макароны на тарелку и в центр кладем мясной соус.