1. Отварить спагетти в соленой воде согласно инструкции на упаковке. Лук и чеснок очистить и мелко нашинковать. Стручок жгучего перца разрезать пополам, удалить зерна, тщательно промыть и нарезать мелкими кубиками.

2. В высокой антипригарной сковороде сильно разогреть растительное масло и обжарить в нeм лук, чеснок и перец. Влить сливки и развести в них перечный соус. Посолить и поперчить по вкусу.

3. Спагетти слить на дуршлаг, обдать холодной водой и дать ей стечь. Выложить макароны в соус и перемешать. Украсить, по желанию, зеленью и разложить по тарелкам.