Растворить на водянной бане мед. Всыпать сахар, прогреть, пока не растворится. Охладить слегка, вбить яйца, добавить муку с содой. Замесить тесто. Свернуть его в жгут, разделить на 9 частей, убрать на полчаса в холодильник. Раскатать в лепешки и выпечь при 230 гр. 10-12 минут. Края обрезать, обрезки нарезать. Растереть добела с сахаром яйца, всыпать муки. Вскипятить молоко, влить в смесь. Проварить крем на водяной бане до загустения. Затем добавить масла, перемешать и охладить.Смазать коржи кремом, верх украсить мастикой - торт на день влюбленных должен выглядеть красиво))