Картошку, не почистив, разрезаем пополам и выкладываем на смазанный маслом противень.

В это время в блендере смешиваем сыр, чеснок, зелень и творог.

Получаем начинку

Картошка печется минут 15-20

Когда картофель запекся, ножом вырезаем небольшую часть мякоти и начиняем смесью...сыр в смеси начинает чуть плавиться и невозможно оторваться от такой, казалось бы, простой картошки))))