NewsRbk.ru » Оладушки "Сердечные забавы"

Оладушки "Сердечные забавы"

Опубликованно 13 Мая 2015, в 17:43

Время приготовления: 50 минут

Ингридиенты для приготовления

Печень куриная	500 г
Хлопья овсяные	3 ст. л.
Крупа манная	1 ст. л.
Соевый соус	1 ст. л.
Лук репчатый	2 шт
Перец черный	по вкусу
Соль	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Изначально планировала пожарить печень куриную в панировке. Но в магазине продают печень и сердце, и сердечек больше. Поэтому пришлось совместить все, и получились такие оладьи. Хуже не стало, даже наоборот.

Оладушки "Сердечные забавы"

Печень нарезать полосками, сердечки на 4 части

Лук измельчить (я в процессоре)

Смешать лук, печень, сердечки. Влить соус, поперчить и добавить соль. Дать постоять 15-20 мин.

Потом добавить овсяные хлопья и манку. Еще пусть минут 15 постоит.

Теперь жарим оладушки на растительном масле, выкладывая ложкой.

Оладушки сложить в кастрюльку. На сковородку, где они жарились, влить воды (примерно стакан), прокипятить и вылить к оладушкам. Потушить их минут 15. Теперь можно подавать к столу.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/73838-oladushki-serdechnyie-zabavyi.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.