Мощность: 700 Ватт

Основная программа: Поджаривание (15 минут)

Дополнительная программа: Тушение (10 минут)

Рецепт "Котлеты "Софи" с брокколи":

Сначала расскажу про мультиварку. Это мультиварка VITEK-4210BK, мощностью 700 Ватт, имеет 8 автоматических режимов приготовления: Выпечка, Каша, Рис, Варка на пару, Поджаривание, Суп, Разогрев, Тушение. Объем мультиварки 5 литров, чаша с антипригарным покрытием. Корпус металлический. В комплекте имеется мультистакан, половник, лопатка, лоток для варки на пару и книга замечательных рецептов.

Итак, это наши продукты.

Мясо отбиваем, солим, перчим, поливаем лимонным соком.

На подготовленную отбивную выкладываем ломтики ветчины и яйцо, разрезанное вдоль.

Аккуратненько заворачиваем котлеты рулетом и связываем нитью.

В чашу мультиварки помещаем сливочное масло и включаем режим Поджаривание. Этот режим рассчитан на 45 минут, нам для обжарки котлет надо 15. Масло растопилось, выкладываем котлеты и обжариваем со всех сторон указанное время. Работаем с открытой крышкой.

По прошествии 15 минут (котлеты у нас хорошо зарумянились) добавляем сливки и брокколи. Закрываем крышку и переходим в режим Тушение на 10 минут.

Наши котлеты готовы. Мясо получается сочным и нежным. Можно накрывать стол.

Приятного аппетита и будьте здоровы!