NewsRbk.ru » Говяжий хвост, томлённый в мультиварке

Говяжий хвост, томлённый в мультиварке

Опубликованно 13 Мая 2015, в 19:24

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Хвост	1 кг
Лук репчатый	2 шт
Морковь	2 шт
Горчица	1 ч. л.
Специи	2 ч. л.
Имбирь	40 г
Масло растительное	2 ст. л.
Томатная паста	1 ст. л.
Соль	по вкусу
Зелень	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Очень нежное, ароматное и приятное на вкус мясо! Оно сползает в рот с косточки, как только к ней прикоснешься. Есть мясо с этих косточек одно удовольствие! Оно, как желе - мягкое, вкусное, тает во рту!!!

Говяжий хвост, томлённый в мультиварке

Хвост нарезать по хрящевым соединениям на куски и замочить в холодной воде на 2-3 часа, а лучше на ночь.

Режем лук полукольцами, морковь - колечками и имбирь - брусочками.

На раскалённой сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем мясо (говяжий хвост) со всех сторон до румянца. Перекладываем куски в мультиварку.

На этой же сковороде обжариваем овощи 10-15 мин.

Добавляем к мясу в мультиварку.

Добавляем воду, томатную пасту, горчицу, специи, солим, перчим. Закрываем крышку. Выставляем режим "ТУШЕНИЕ" на 3,5-4 часа и занимаемся своими делами.

В общем, блюдо получилось исключительно вкусным! Как из русской печи! Мясо было просто необыкновенно разваристым и тающим во рту! Готовое блюдо посыпаем рубленой зеленью. Приятного аппетита!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/74003-govyazhiy-hvost-tomlyonnyiy-v-multivarke.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.