- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Телячья грудинка с овощами в мультиварке

Опубликованно 13 Мая 2015, в 19:32


Время приготовления: 75 минут

Ингридиенты для приготовления
Грудинка 1300 г
Лук репчатый 1 шт
Морковь 2 шт
Сельдерей корневой 1 шт
Томатная паста 150 г
Чеснок 4 зуб.
Орегано 2 ч. л.
Смесь перцев 2 ч. л.
Перец черный 1 ч. л.
Вода 150 мл

Личные впечатления о рецепте
Очень нежное мясо, хрустящие хрящики и вкусная подливка. Угощайтесь!

Телячья грудинка с овощами в мультиварке

Мощность: 1000 Ватт

Основная программа: тушение (60 минут)

Дополнительная программа: жарка (15 минут)

Рецепт "Телячья грудинка с овощами в мультиварке":

Мясо вымыть, обсушить

Нарезать на небольшие кусочки, слегка присолить

Это наши овощи и используемая мной в этом рецепте томатная паста

Овощи нарезаем

Используемые мной специи при приготовлении-там есть кроме указанных в перечне "Итальянские травы" и Смесь специй для мяса" с розовой солью-очень рекомендую

Включаем мультиварку в режим "жарка" и пассируем овощи (все и сразу)в течении 10-15 минут

Добавляем мясо и обжариваем ещё минут 10, периодически помешивая

Смешиваем специи, томатную пасту и воду (примерно 150мл), заправляем смесь из мяса и овощей и ставим режим "Тушение" на 60минут. Давление2

Вот и наша грудинка-мягкая и нежная. Когда остынет-то соус сильно застывает

Примерно так (за качество фото очень извиняюсь-к сожалению камера в телефоне не очень)

Приятного аппетита!

Не было чернослива ( ( (с ним намного вкуснее (конечно если вы его любите)



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/74092-telyachya-grudinka-s-ovoschami-v-multivarke.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.