Просеиваем пшеничную муку горкой через сито, добавляем разрыхлитель, перемешиваем. Затем кладем сахар, ваниль и манную крупу. Все слои перемешиваем так, чтобы распределить их равномерно. Помытые яблоки очищаем от кожуры и натираем на крупной терке (можно сбрызнуть их лимонным соком, чтобы не потемнели). Берем подготовленную форму (желательно прямоугольную) и тонкими слоями выкладываем на нее попеременно: сухую смесь, затем тертые яблоки. Стараемся распределить слои так, чтобы последним был сухой слой. Сливочное масло из морозильника трем на крупной терке прямо над пирогом, чтобы кусочки заполнили всю поверхность. Отправляем наш пирог в разогретую до 180-ти градусов духовку и держим там около сорока пяти минут. Еда подается горячей.