Мощность: 1000 Ватт

Программа: Выпечка

Рецепт "Фаршированный кетой лимон":

Готовим в мультиварке VITEK VT-4201. Нам понадобится филе кеты и один лимон, лимон у меня был большой, поэтому и рыбки понадобилось больше- 150 г

Рыбу пропустить через мясорубку

Из лимона удалить мякоть, срезав крышечку, и выдержав кожуру в кипятке 5 минут

Рыбу поперчить, посолить и добавить мускатный орех, пару капель лимонного сока, перемешать

Заполнить лимон полученной массой, завернуть в марлю. У меня осталось немного рыбного фарша и я приготовила из него рыбный бульон (в режиме "Cake" 7 минут), процедила.

Опустить лимон в чашу мультиварки, залить рыбным бульоном и проварить 7-8 минут также в режиме "Cake". Затем охладить, освободить от марли, нарезать ломтиками. Можно оформить зеленью.

Отличная закуска! приятного аппетита!