Мощность: 900 Ватт

Программа: На пару (15 минут)

Рецепт "Рыбка на пару "Просто, вкусно, полезно"":

Для начала необходимо найти подходящую формочку для запекания. Это может быть несколько маленьких (по количеству едоков) или одна большая. Я делала в маленькой - привожу раскладку на 1 порцию.

Смазываем сливочным маслом формочку

Лосось нарезаем пластами шириной около 1 см, выкладываем формочку рыбой. Перчим и солим по вкусу (я не солю, но это мне так нравится, да и ребенку количество соли необходимо регулировать)

Слегка сбрызгиваем нашу рыбу лимонным соком (я добавляю около 1 ч. л.)

Если у вас есть свежий шпинат - я вас поздравляю - промойте его хорошо, обсушите и измельчите. Если у вас шпинат замороженный (как у меня), разморозьте, слейте лишнюю жидкость и измельчите. Выложите шпинат на рыбу.

Аккуратно добавьте перепелиные яйца (тут их количество зависит от формы, в мою чудесно поместилось 3). При отсутствии перепелиных яиц, и наличии куриных смело можно заменить ))

Аккуратно слейте сливки.

Готовим мы нашу рыбку в мультиварке Vitek VT-4211 W.

Наливаем необходимое количество воды, в чашу пароварки устанавливаем наши формочки с рыбой и...

... устанавливаем режим "НА ПАРУ" для рыбы на 15 минут

По истечении времени аккуратно (не обожгитесь паром) достаем наши формочки с рыбой.

Кстати, холодная эта рыбка тоже очень даже замечательно вкусная!

Приятного вам аппетита!!!