Летом и осенью, когда изобилие всевозможных ягод и фруктов, значительно можно разнообразить наш рацион. Существует множество кулинарных рецептов простых в изготовлении, но обогащающих нашу еду витаминами и другими полезными веществами. Одним из таких десертов является клюква с медом. Для начала необходимо промыть клюкву под проточной водой, затем просушиваем ее с помощью бумажного полотенца. Поливаем клюкву пчелиным медом и перемешиваем ее. Если мед загустел, то необходимо его разогреть на водяной бане до жидкого состояния. Далее нужно взбить сливки с сахаром до густого состояния. Клюкву выкладываем на тарелочку в виде любой фигуры, например звездочки, цветочка или сердечка. Тут полностью полагаюсь на вашу фантазию. Затем украшаем нашу фигуру из клюквы взбитыми сливками, можно для помощи использовать кондитерский шприц. Еда получается очень полезная, дети ее едят с удовольствием, хотя просто ягоды их есть не заставишь. Клюква с медом готова! Кушайте на здоровье! Приятного аппетита!