Мощность: 800 Ватт

Основная программа: Выпечка (30 минут)

Дополнительная программа: Тушение (10 минут)

Рецепт "Хек под луково-грибным томатным соусом":

Готовить рыбу буду в мультиварке Vitek 4204-GY. В ней есть всё, что нужно для приготовления разнообразных блюд от супов, каш и до выпечки. Очень радует меня имеющийся режим-Йогурт (а я то собиралась как раз покупать йогуртницу и хорошо, что не успела)

Вот уж никогда не думала, что в мультиварке можно так легко и быстро приготовить рыбу, не запачкав чашу этой самой рыбой и избежать рыбного запаха (не все это любят). А нам всего-то навсего нужна фольга.

Тушки хека вымыть, обсушить, натереть солью и перцем и положить на фольгу, сбрызнуть маслом.

Тщательно завернуть рыбу в фольгу и уложить на дно чаши.

Поставить режим Выпечка около 30-40 минут. Для равномерного приготовления рыбы я ее переворачивала на другую сторону.

Пока рыба готовится можно подготовить продукты для соуса, нарезать лук и шампиньоны довольно крупно. Порезать помидоры, зелень..

А вот и рыбка готова, сохраним ее в тепле. И как же хорошо, что чаша мультиварки осталась чистой и можно сразу приступать к приготовлению соуса.

На оставшемся растительном масле обжарить лук и грибы в режиме Поджаривание около 10 минут.

Добавляем помидоры.

Добавляем томатную пасту, разведенную кипяченой водой, солим и перчим по вкусу. Переключаемся на режим Тушение около 10 минут.

В конце добавляем нарезанную петрушку и выключаем мультиварку.

Выкладываем тушки хека на блюдо и сверху этот аппетитно-вкусный соус. Посыпаем петрушкой.

Благодаря мультиварке Vitek получилась вкусная, нарядная рыбка без особых хлопот.

Приятного аппетита!