NewsRbk.ru » Овсянка настоящая » Версия для печати

Овсянка настоящая

Опубликованно 13 Мая 2015, в 20:01

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Овес	1 стак.
Молоко	1 стак.
Сахар	2 ст. л.
Клубника	100 г
Вино десертное	80 мл
Миндаль	по вкусу
Соль	по вкусу
Масло сливочное	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

«Овсянка, сэр» – бессмертная фраза дворецкого Джона Бэрримора из кинофильма «Приключения Шерлока Холмса и Доктора Ватсона» серия «Собака Баскервилей», которого сыграл Александр Адабашьян. Свое участие в картине Адабашьян вспоминает с удовольствием. Особенно ту овсяную кашу, которую он с таким чувством раскладывал в этом фильме по тарелкам молодому Баскервилю и доктору Ватсону. По словам Александра Артёмовича, каша, которую специально для фильма варила ассистентка по реквизиту, была такой вкусной, что по окончании съемок в павильон приносили еще одну кастрюльку для всей съемочной группы. Бэрримора Адабашьян считает своей звёздной ролью. Знаменитая фраза: «Овсянка, сэр!» стала его визитной карточкой. Вот эта настоящая овсянка! Угощайтесь!!!

Овсянка настоящая

Овсяную крупу необходимо хорошо промыть

залить кипятком на 10 минут, воду слить. (желательно крупу замочить на ночь в холодной воде, так она еще лучше будет развариваться)

Кашу я готовила в мультиварке на режиме «молочная каша», в чашу мальтиварки добавить овсяную крупу, молоко, щепотку соли и 1 столовую ложку сахара.

Пока вариться каша, делаем ягодный соус.

В кастрюльку выкладываем замороженную клубнику, заливаем вином, добавляем 2 столовых ложки сахара и увариваем на среднем огне около 10 минут, непрерывно помешивая.

Подаем кашу с ягодным соусом и украшаем миндальными лепестками ( по желанию в кашу добавляем кусочек сливочного масла.

От такой овсянки сам Берримор, явно бы не отказался!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/74273-ovsyanka-nastoyaschaya.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.