Программа: Поджаривание (60 минут)

Рецепт "Зразы а-ля Кордон блю":

Приготовим фарш для котлет: смешать фарш, яйца, соль, перец, мякиш батона (размоченный в молоке).

Если фарш получится жидким — добавьте панировочных сухарей и он станет более податливый для лепки.

Сыр я взяла такой — моцарелла для пиццы. Он твердый и прекрасно плавится.

Нарезаем на пластинки ветчину, сыр — брусочками.

Берем шарик фарша.

Расплющиваем. Кладем в центр сэндвич: ветчина/сыр/ветчина.

Формируем зразу.

Обваливаем каждую в панировочных сухарях.

На режиме Поджаривание подогреваем растительное масло.

Обжариваем зразы со всех сторон до румяных бочков.

Прошу к столу!