- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Зразы а-ля Кордон блю

Опубликованно 13 Мая 2015, в 22:33


Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления
Фарш куриный 500 г
Сыр твердый 300 г
Ветчина 300 г
Яйцо куриное 2 шт
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Батон 1 ломт.
Молоко 50 г
Сухари панировочные по вкусу

Личные впечатления о рецепте
Нежные куриные котлетки с тягучей ароматной начинкой. Готовим в мультиварке Vitek VT-4205 BK.

Зразы а-ля Кордон блю

Программа: Поджаривание (60 минут)

Рецепт "Зразы а-ля Кордон блю":

Приготовим фарш для котлет: смешать фарш, яйца, соль, перец, мякиш батона (размоченный в молоке).

Если фарш получится жидким — добавьте панировочных сухарей и он станет более податливый для лепки.

Сыр я взяла такой — моцарелла для пиццы. Он твердый и прекрасно плавится.

Нарезаем на пластинки ветчину, сыр — брусочками.

Берем шарик фарша.

Расплющиваем. Кладем в центр сэндвич: ветчина/сыр/ветчина.

Формируем зразу.

Обваливаем каждую в панировочных сухарях.

На режиме Поджаривание подогреваем растительное масло.

Обжариваем зразы со всех сторон до румяных бочков.

Прошу к столу!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/74319-zrazyi-a-lya-kordon-blyu.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.