- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Коричный пирог с хрустящей корочкой

Опубликованно 14 Мая 2015, в 00:06


Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления
Масло сливочное 60 г
Яйцо куриное 1 шт
Сахар коричневый 1 стак.
Масло растительное 1 стак.
Кефир 1 стак.
Мука 2 стак.
Орех мускатный ч. л.
Сода 3 ч. л.
Соль по вкусу
Сахар 1 стак.
Корица 1 ст. л.

Личные впечатления о рецепте
В мультиварке я пекла впервые и осталась очень и очень довольна! Выбор мой пал на коричный пирог, ведь я очень люблю корицу, просто обожаю!!! А здесь он не просто с корицей, а с наивкуснейшей коричной корочкой, хрустящей и немного тягучей, плюс еще и коричная прослойка в самом пироге, просто песня, а не пирог!!! Рекомендую всем опробовать его!!!

Коричный пирог с хрустящей корочкой

Мощность: 860 Ватт

Программа: Выпечка (45 минут)

Рецепт "Коричный пирог с хрустящей корочкой":

Этот рецепт я готовила в мультиварке VITEK

VT-4215 BW.

Сливочное масло растопить и немного остудить, добавить в него яйцо, коричневый сахар, растительное масло и взбить, до соединения. Добавить кефир и перемешать.

Всыпать муку, мускатный орех, соду, соль и размешать. Долго мешать не надо, только, чтобы все ингредиенты соединились, тесто должно получиться густым.

В небольшой миске смешать 1/3 стак. сахара и 1 ст. л. корицы.

Чашу мультиварки смазать маслом, посыпать 1/4 частью сахарно - коричной смеси, это и будет наша хрустящая корочка.

На эту коричную смесь выложить половину теста, на него равномерно высыпать оставшиеся 3/4 стак. корично - сахарной смеси.

Закрыть начинку оставшейся половиной теста.

Включить мультиварку в режим выпечка и установить время 45 минут и выпекать до готовности, т. е. до сухой лучины. После окончания приготовления дать кексу постоять минут 10 ( подогрев Не включать), а затем перевернуть форму подставив тарелку, вверх коричной корочкой.

Можно приступать к чаепитию!!! Приятного аппетита!!!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/74467-korichnyiy-pirog-s-hrustyaschey-korochkoy.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.