Мощность: 850 Ватт

Программа: выпечка (85 минут)

Рецепт "Творожная коврижка с фруктами в мультиварке":

Замесим творожное тесто для основы. Творог протереть через сито, чтобы он был однородный. Затем растереть его с сахаром.

Добавить к творогу растопленное до сметанообразного состояния сливочное масло.

Муку просеять с разрыхлителем, добавить к творогу с маслом и быстро замесить тесто. Оно получается мягкое и эластичное.

На пекарской бумаге раскатываем круг из теста, диаметр которого должен быть больше, чем диаметр чаши мультиварки.

Помещаем раскатанное тесто вместе с бумагой в чашу мультиварки, бортики должны быть примерно 5 см. Включаем режим "Выпечка" на 25 минут, у меня температура 120 град.

Для начинки я взяла одно яблоко и одну грушу, нарезала их тонкими дольками.

По истечении 25 минут наша основа подпеклась, выкладывает кусочки яблока и груши.

Приготовим заливку. Яйцо взбить с сахаром, добавить ванилин, сметану и крахмал, всё перемешать хорошо.

Аккуратно вылить заливку на фрукты. Включить режим "Выпечка" на 1 час.

Вынимает коврижку из чаши после того, как она немного остынет.

Остывшую коврижку посыпаем тертым шоколадом и миндальными лепестками.

Угощайтесь!