Песочное тесто я делала сама.

Вот рецепт:

100 грамм сливочного масла

100 грамм сахара

1 яйцо

5 грамм разрыхлителя

1,5 стакана муки (зависит от муки, иногда нужно больше, иногда меньше)

ванилин

щепотка соли

Масло растопить. Яйцо взбить с сахаром. Вылить к растопленному маслу взбитое яйцо с сахаром, добавить ванилин или ванильный сахар. Перемешать. Ввести муку и замесить мягкое эластичное тесто. Оно может немного липнуть к рукам, это не страшно. Она ведь не для печенья. Я на нем делаю пироги с различными сладкими начинками. Обычно теста делаю впрок и убираю в морозилку.

Из готового теста сделать тонкую основу и выложить в смазанную форму (я выпекала в мультиварке). Проткнуть вилкой несколько раз и убрать в сторону.

Брауни:

Растопить шоколад и сливочное масло в микроволновке. Добавить муку, сахар, соль, разрыхлитель, перемешать. Ввести (по одному) яйца, хорошо перемешивая каждый раз. Добавить рубленные орехи ( можно брать любые, на свой вкус). Вылить тесто на песочную основу. Выпекать в мультиварке в режиме «выпечка» 2 часа 5 минут (у меня мультиварка маленькая, если у вас большая, то ставьте на 65 минут). После сигнала отключить «подогрев», оставить немного для остывания. Можно доставать. Я обычно делаю вечером и оставляю на ночь.

Спасибо за внимание!

Приятного аппетита!