- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Творожная запеканка "Picante" с пармезаном и травами

Опубликованно 14 Мая 2015, в 00:35


Время приготовления: 55 минут

Ингридиенты для приготовления
Творог 500 г
Пармезан 200 г
Яйцо куриное 4 шт
Чеснок 2 зуб.
Крупа манная 2 ст. л.
Лук зеленый по вкусу
Укроп по вкусу
Тимьян по вкусу
Перец кайен ч. л.
Паприка сладкая 1 ч. л.
Соль по вкусу
Масло оливковое 1 ст. л.

Личные впечатления о рецепте
Одна из моих самых любимых запеканок-запеканка с творогом и пармезаном. Я не слишком большой любитель сладких запеканок, но от такой запеканки не откажусь никогда -сочная, ароматно-пряная, немного острая, с пикантным, утонченным вкусом пармезана. Идеальна и в качестве закуски в холодном виде, и как основное блюдо в горячем. А приготовлю я ее на этот раз в мультиварке, получилась очень хороша!

Творожная запеканка "Picante" с пармезаном и травами

Мощность: 800 Ватт

Программа: Выпечка (45 минут)

Рецепт "Творожная запеканка "Picante" с пармезаном и травами":

Творог (лучше домашний) смешать с желтками. В одном из конкурсов на Поварёнке я выиграла такой миниатюрный комбайн и он мне очень помогает отделять желтки от белков.

Сыр натереть на мелкой терке. Пармезан конечно не самый дешевый сыр, можно уменьшить его количество и если хотите заменить половину другим твердым сыром. Но если есть такая возможность-то пармезана много не бывает)

Зелень и чеснок мелко нарубить. Смешать в миске творог, сыр (немного оставить для посыпки), манку, чеснок, зелень, специи, соль по вкусу.

Белки взбить со щепоткой соли до крепкой пены и аккуратно ввести в творожную массу.

Готовить я буду в мультиварке Vitek- 4204 GY. После стольких удачно приготовленных в ней блюд по окончании этого проекта могу с уверенностью сказать, что моя мультиварка просто чудо!!-умеет и печь, и варить супы, и тушить, и делать йогурт, и еще много чего! Подарю такую же своей маме!

Чашу мультиварки смазать оливковым маслом и вылить творожно-сырную массу. Разровнять и посыпать сверху оставшимся пармезаном.

Включить режим Выпечка и установить время 45 минут.

По окончании программы запеканку оставить в чаше и немного остудить. Потом она легко выскользнет на блюдо.

Вот такая красавица получилась с румяными боками)

Можно слегка присыпать ее травками.

Отрезаем кусочек и наслаждаемся неповторимым вкусом. Еще можно подавать со свежими овощами, с йогуртом, перемешанным с чесноком и зеленью-тоже очень вкусно!

Приятного аппетита!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/74681-tvorozhnaya-zapekanka-quotPicantequot-s-parmezanom-i-travami.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.