- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Сливочная глазурь для кексов и кексиков

Опубликованно 14 Мая 2015, в 01:01


Время приготовления: 20 минут

Ингридиенты для приготовления
Масло сливочное 4 ст. л.
Сахар 1 стак.
Сливки 150 мл
Ваниль по вкусу
Соль по вкусу

Личные впечатления о рецепте
Рецепт для сладкоежек, так как кексики сами по себе сладкие, а глазурь добавляет им ещe большей сладости, но зато какой - сливочной! Угощайтесь!!!!

Сливочная глазурь для кексов и кексиков

Растапливаем масло на среднем огне в кастрюле с антипригарным покрытием или, как у меня, в кастрюльке с толстым дном.

Всыпаем сахар и, помешивая деревянной ложкой, кипятим 5 минут. У меня сахар топиться не пожелал, я даже добавила в него немного сливок, только цвет изменил на кремовый.

Затем в кремовый сахар вливаем сливки, взбивая венчиком. Смесь тщательно перемешиваем и кипятим, постоянно помешивая, 10 минут.

Добавим щепотку соли.

Глазурь охлаждаем, периодически помешивая, добавляем ваниль. В процессе остывания глазурь становится гуще и тягучее.

Кексы я пекла по этому рецепту http://www.povarenok.ru/recipes/show/35283/, они вкусны и сами по себе, но с глазурью - просто сказка, а вместо изюма я положила персики в меду, купила первый раз - вкусненько!

Готовые кексы остужаем - вот они.

И поливаем глазурью из кондитерского мешочка. Посыпаем измельченными грецкими орешками с корицей и мускатным орехом.

Приятного чаепития!!! Или молокопития - кому как нравится.



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/74742-slivochnaya-glazur-dlya-keksov-i-keksikov.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.