1. Берем капусту

2. Обрезаем верхнюю часть с листьями

3. А дальше Вы видите, что нужно делать. Для этого нужен карбовочный нож для формирования лепестков по толстым прожилкам листьев, направляя нож от верхнего среза листа к нжнему. Начало среза тонкое, а дальше утолщенное..

Удалять вырезанные большие листья капусты. Укорачивать длину лепестков к середине.

...

Вырезанную хризантему положить в ледяную воду. Если кончики лепестков будут достаточно тонкие, то в воде они красиво загнутся.

4. Вот так она выглядит в готовом виде

...

5. Так хризантема смотрится в композициях

...