Пошаговых фоток тоже нет. Фотик гулял с семьeй. Но всe просто, как слеза младенца.

Миндаль замочить в холодной воде на 10 -12 часов(я замачивала на ночь). Утром слила воду, очистила от кожицы, просушила полотенцем. Несколько раз перемолола в блендере с сахарной пудрой - должна получиться ОЧЕНЬ мелкая пудра. Выкладываем в кастрюлю, капаем каплю миндального масла и на медленном огне нагреваем массу непрерывно помешивая до тех пор пока масса не станет однородной, гладкой и пока не выпарится лишняя жидкость. Масса сама начинает скатываться в шарик. Остужаем и ещe раз отправляем в блендер.

Можно лепить любые фигурки, масса очень податливая. До 1 недели хранится в холодильнике. На вкус как миндальные конфетки, дети поглощают эти украшения с большим удовольствием.

Желаю успехов в украшении тортиков.