NewsRbk.ru » Семейное гнездышко » Версия для печати

Семейное гнездышко

Опубликованно 14 Мая 2015, в 18:54

Время приготовления: 20 минут

Ингридиенты для приготовления

Капуста белокочанная	1 кг
Кукуруза	1 бан.
Курица	1 шт
Яйцо	4 шт
Картофель	3 шт
Мак	3 ст. л.
Майонез	по вкусу
Чеснок	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

В этом салате очень необычное сочетание продуктов... Капусточка для свежести, копченая курочка для аромата и сытости, кукуруза, чтобы связать все вкусы воедино, и вкуснейший контраст соломки жаренного картофеля, который ставит жирную точку в этом букете вкусов... Но на этом сюрпризы не заканчиваются, в середине уложены яичные желтики в смеси из майонеза и чеснока, а приятной неожиданностью является мак, который так приятно потрескивает на губах и придает необычный вкус этому блюду. Еще один большой плюс этого салата, что его можно сделать БЕЗ МАЙОНЕЗА и с варенной курочкой, тогда он станет почти диетическим, но вкус будет не менее вкусный, просто салатик станет легче.

Семейное гнездышко

Тонко шинкуем капусту, мнем ее с солью и укладываем в поднос( оставляем примерно 1/5 для украшения) поливаем майонезом.

Трем на терке для хе картофель и обжариваем маленькими порциями. Ложим на салфетку, чтоб стекло маслице.

Поверх капусты укладываем соломкой порезанный окорочок и натертые на терке белки.

Высыпаем кукурузу.

Смешиваем желтки, мак, майонез и чесночок. Все тщательно разминаем вилкой

Катаем из желтковой смеси шарики. Делаем в центре салата углубление и укладываем туда шарики. Сверху посыпаем оставшийся капусткой.

Руками ломаем картофель и посыпаем вокруг шариков, по окружности салата посыпаем свежей зеленью.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/75093-semeynoe-gnezdyishko.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.