NewsRbk.ru » Сулугуни в лаваше » Версия для печати

Сулугуни в лаваше

Опубликованно 14 Мая 2015, в 19:26

Время приготовления: 10 минут

Ингридиенты для приготовления

Сыр сулугуни	400 г
Лаваш грузинский листовой	5 шт

Личные впечатления о рецепте

Мой молодой человек приготовил мне такое блюдо в качестве "перекусить, пока ужин готовится". 2 компонента. Все просто и быстро. Но оказалось так вкусно, что ужинать я уже не хотела. Вообще, Сулугуни в лаваше обычно готовят на природе, перед шашлыком, на барбекюшнице. Очень вкусно, попробуйте =)

Сулугуни в лаваше

Раскладываем листы лаваша.

Нарезаем сыр брусочками. Крупно. Такой толщины, какой хотите трубочки, которые будете кушать. =)

Выкладываем сыр на лаваш и скручиваем. Еще раз. Не рекомендую резать сыр мелко. Брусочками гораздо вкуснее и сочнее.

Складываем трубочки на тарелочку и разогреваем сковороду. Без масла.

Выкладываем на разогретую сковороду швами вниз.

Накрываем крышкой. Обжаривать с 2-х сторон на среднем огне до тех пор, пока сыр не расплавится. ~ 5-10 минут. Только будьте осторожны! Не пересушите.

Выкладываем на тарелку, можно разрезать на несколько частей. Не хватайте горячее! =) Рекомендую под белое столовое вино. Приятного аппетита =)

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/75220-suluguni-v-lavashe.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.