- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Нежный закусочный рулет "Рыбные страсти" из заварного теста

Опубликованно 14 Мая 2015, в 19:37


Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления
Сметана 250 г
Сыр сливочный 200 г
Сыр плавленный 2 шт
Сахар по вкусу
Крабовые палочки 500 г
Соль по вкусу
Разрыхлитель теста 1 пакет.
Мука 150 г
Яйцо куриное 7 шт
Молоко 500 мл
Маргарин 100 г
Тесто заварное по вкусу
Лосось по вкусу
Перец белый по вкусу

Личные впечатления о рецепте
(праздничный вариант) Я уже давно "подсела" на эти рулеты - быстрая и вкусная закуска. Вот я и извращаюсь над начинками Эта понравилась мужу больше всего. Сначала может показаться, что начинки очень много (в принципе, так оно и есть - я взяла двойную норму), но результат того стоил - мягко, нежно и очень вкусно.

Нежный закусочный рулет "Рыбные страсти" из заварного теста

Заварное тесто:

В кастрюльку с молоком положить маргарин и поставить на огонь.

Довести до кипения, помешивая, пока маргарин полностью не расплавится.

Снять с огня и всыпать сразу всю муку с разрыхлителем.

Быстро перемешать до однородной массы.

Отставить в сторону и дать немного остыть.

Миксером по одному втереть яйца, каждый раз хорошенько и тщательно вымешивая.

Противень застелить бумагой, смазанной маслом.

Вылить тесто и равномерно распределить.

Отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.

Готовый достать и дать остыть.

Перевернуть - так чтобы та сторона, которой запекалась, была внизу.

Начинка:

Яйца сварить.

В мисочку натереть крабовые палочки.

Туда же добавить натёртые варёные яйца и натёртые плавленные сырки.

Отдельно перемешать сметану и сливочный сыр. При желании можно добавить майонез.

Добавить сливочно-сметанную массу к подготовленной начинке и хорошенько перемешать.

Добавить ещё немного сметанки, если будет нужно.

Посолить и поперчить по вкусу.

На остывшее и перевёрнутое тесто равномерно распределить начинку.

Сбоку, отступив немного, выложить в ряд свёрнутую рулетиками нарезку лосося.

Свернуть в рулет.

Плотно завернуть в плёнку и отправить в холодильник на ночь.

Достать и разрезать.

Вот и всё!!!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/75264-nezhnyiy-zakusochnyiy-rulet-quotryibnyie-strastiquot-iz-zavarnogo-testa.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.