смешать яйца и майонез (взбить). Посолить, поперчить.

испечь 3 блинчика

сыр натереть на терке, посолить, добавить чеснок (давленный) и смешать с майонезом

смазать блинчики сырной массой

свернуть в рулетики и в таком виде на час в холодильник. Затем достать и порезать рулетики на части под острым углом. Посыпать зеленью.