1. Колбасу натереть на терке (я сделала это на терке для корейской морковки);

2. Лук мелко порезать;

3. Потереть огурчики на мелкой терке (брать нужно именно маринованные огурчики, с солеными будет не тот вкус);

4. Добавить молотый перец, можно посолить и добавить майонез. Еще я добавила пару чайных ложек огуречного рассола для вкуса.

5. Все перемешать, переложить в банку и убрать в холодильник минимум на час.

Теперь можно доставать и наслаждаться очень нежным вкусом салатика.

P. S: если Вам показалось, что чего-то в салатике не хватает, то можно добавить тертый сыр или яйца, так он будет сытнее